Tuesday, August 31, 2010

Pulut Kuning....

Ade ker selera kowang cam selera my kids? Nak makan pulut kunin untuk berbuka pose.... disebabkan permintaan yang begitu teringinnya... maka kiter pun masak lerrr benda alah nii Hari Khamis lepas...

As usual... pulut niii direndam masa sahur... balik kerja... just kukus.... makan ngan serondeng dan sambal ikan bilis.... itu kitorang lerr... si didie lak... makan gituh jer sambil baring (masa moreh).... nak resepi???? Ni haaa mudah yang amat.



Bahan-bahan: (tuk hidangan 3-4 org)
2 cawan pulut
1-2 sudu kecil serbuk kunyit
2 1/2 cawan santan cair + sedikit garam

Cara membuatnya:
Basuh pulut dan rendam ngan kunyit beberapa jam sebelum masak...
Toskan pulut bila time masak dah tiba
Masuk dalam bekas/loyang... campurkan santan yg telah dicampur garam
kukus hingga masak
Pas tuuu buat ler bentuk apa pun yang kowang suka...

dahhhh.... bole makan ngan rendang kerr... kari kerr... kitowang? Seperti yang dimention kat atas... makan ngan sambal ikan bilis dan seronding aje! Itu pun... licinnnnn

Monday, August 30, 2010

Merdeka! Merdeka! MERDEKA...............

Kimie: Ibu.... merdeka tu apa?

Ibu: Merdeka tuuuu bebas... negara kita nak sambut ulangtahun merdeka tak lama lagik kan! Maknanya nak sambut ulang tahun negara kita yg telah bebas dari penjajah.

Kimie: Penjajah tu apa?

Ibu: Orang jahat (senang tak jawapan yang kiter beri! Padahal... Maksud Penjajah itu begitu meluas & global kan.... )

Kimie: Penjahat tuu buat apa?

Ibu: Orang jahat.... diorang nak Perang ngan kita

Kimie: Perang tuu apa?

Ibu: Alaa.... tembak-tembak macam dalam cerita yg along tengok... (jawab kiter yang semakin fening ngan pertanyaan dia! )... Masa perang... kita hidup dalam ketakutan dan kesusahan....

Kimie: susah macam mana?

Banyak tanya toiii budak nii... ada sesaper tak yg ngajor sejarah tuk bebudak darjah 1???? Bole tolong explain tak???? I nii susah terjemahkan erti kemerdekaan untuk mudah difahami oleh budak-budak. Untuk menutup mulut dia... ni jawapan dari kiter.....

"Haaa... lain kali ko tgk lerr CERIA awak tuuhh... bukak citer kartun... tu yang tak tahu merdeka tuu haper!" terdiam kimie dengar jawapan poyo ibunya.

" Ermm... kat TV sekarang niii banyak citer tentang merdeka... Tgk citer Leftenan Adnan kerr... yang paling menyayat hati... citer bukit Kepung... tapi... ibu x pasti bila tayangannya untuk tahun niii" jawab kiter lagik............

Maka... semalam, kimie excited tunggu jam 3 petang kat TV3. Nak tgk Leftenan Adnan.... akhirnya... Leftenan Adnan yang tengok dia.... cian gak dia....

Hari niii kiter bagi kuiz kat dia... soalannya:
1) Berapakan bucu bintang pada bendera kita?
2) Berapa dan apakah warna bendera kita?
3) Berapakah jalur pada bendera kita?

Soalan tuu idak lerr tentang kemerdekaan... Tapi at least membantu dia mengenal identiti negaranya. Nak tahu dia jawab apa??? TAK TAHU... Isy! Isy! Isy.... geram ibu dibuatnya....

"JANGAN KATA TAK TAU... GI TANYA TEACHER AWAK... BALIK NIII IBU NAK TAHU JAWAPANNYA! TAK DAPAT.... SIAPPPPPPP!" Warning kiter sebelum dia turun dari kereta masa depan sekolah pagi tadik. Errrrmmm... dapatkah dia mencari jawapannya???? Hik hik hikkkk

Ok.... kita tinggalkan kimie ngan homeworknyer.... ok laaa kengkawan... sok negara kita nak sambut Merdeka yang ker 53 kan.... Mari laaa kita sama-sama mendoakan agar negara kita kekal merdeka dan rakyatnya hidup aman... damai.... dan diberkati-Nya....

MERDEKA!!!!! MERDEKA!!!!! MERDEKA!!!!!

Wednesday, August 25, 2010

Bubur pisang ke Jagung???

Ermmm... ni haaa another cadangan menu petang niii... nak kata bubur jagung... pun bole... bubur pisang pun bole... sebab kiter taruk jer kedua-duanya... Buatnyer pun sekejap yang amat. Ni haaa resepi kalau nak buat dlm kuantiti yang ngam-ngam untuk seisi kuarga yang sikit... kalau ramai... sila kalikan resepi tersebut ngan angka 2..


BUBUR JAGUNG

Bahan
  1. 1 tin kecik sweet corn... alaaa yg taruk dalam ABC tuuu... pakai jenis nii memasak bubur niii menjadik bertambah cepat tau... x yah tunggu jagung empuk...
  2. 1 1/2 cwn santan pekat (1/2 bijik kelapa... tapi I guna 3/4 kotak santan Harmoni tau! Segera punya maaaa!)
  3. 3/4 cwn air
  4. 1/2 cwn gula perang... atau gula kabung/nisan
  5. 1-2 sudu besar gula biasa
  6. 2 sudu sagu mata ikan (basuh & toskan)
  7. daun pandan
  8. garam
  9. pisang (I guna pisang berangan)

Cara
1. Masukkan semua bahan 1-7) dalam periuk.
2. Masakkan sehingga mendidih dan sagu nampak jernih.
3. Masukkan santan pekat dan garam komdian kacau perlahan2 sehingga mendidih sekali lagi.
4. Masukkan pisang... dan... dahhhh siap....


SELAMAT MENCUBA!

Tuesday, August 24, 2010

Roh di bulan Ramadahan...

Tadi baru baca satu e-mel yang difowardkan oleh one off staff pejabat bendahari.... jom lerr kita sama-sama baca... especially for those yang telah kehilangan orang yang tersayang especially ibu bapa.... Entri nii just I copy & paste tauuu.... owner sebenar penulis... kiter tak tahu. So tak dapat lerr kiter bagi credit kat dia... apa-apa pun... tq pada penulis... hanya Allah yang dapat membalasnya!


Menurut satu hadith Rasulullah.. (maaf aku tak sempat catat perawi hadith ini).. menceritakan apabila tiba bulan Ramadhan, semua roh berkumpul di Luh Mahfuz memohon kepada Allah S.W.T untuk kembali ke bumi. Ada roh yang dibenarkan pulang ke bumi dan ada yang tidak dibenarkan.Roh yang dibenarkan pulang adalah kerana amalan baik mereka semasa hayat mereka ataupun ada penjamin-penjamin yang mendoakan mereka. Manakala roh-roh yang tidak dibenarkan pulang disebabkan kesalahan mereka semasa hayat mereka akan terus di penjara di Luh Mahfuz.

Apabila roh dibenarkan pulang, perkara pertama yang mereka lakukan adalah pergi ke tanah perkuburan untuk melihat jasad mereka. Kemudian mereka akan pergi ke rumah anak2 mereka, orang yang mendapat harta pusaka mereka dan ke rumah orang yang mendoakan mereka dengan harapan orang yang mereka lawati itu memberi hadiah untuk bekalan mereka.Perkara ini akan berlarutan sehinggala tibanya Hari Raya Aidilfitri. Pada saat ini mereka akan mengucapkan selamat tinggal kepada jasad dan pulang semula ke Luh Mahfuz dengan bekalan yang diberikan oleh mereka2 yang masih hidup.

Di sini ustaz memberitahu hikmah adanya alam kubur. Alam kubur membuktikan bahawa Allah itu Maha Penyayang. Orang yang melakukan kesalahan semasa hayatnya boleh dibantu dengan doa orang2 yang masih hidup. Alangkah bahagianya jika seseorang yang telah meninggal dunia masih mendapat bekalan dari orang-orang yang masih hidup.

Oleh itu wahai sahabatku, jangan biarkan orang-orang yang kita sayang, yang mengadap Allah terlebih dulu daripada kita sepi tanpa doa dan sedekah daripada kita. Sesungguhnya apabila mati seseorang anak adam itu, terputus i a semua hal kecuali 3 perkara iaitu doa anak2 yang soleh, ilmu yang bermanfaat dan sedekah amal jariah.


Monday, August 23, 2010

POPIA UDANG


Alaaa... citer pasai resepi lagikk... hehehe.... sowi lerrr... Actually my blog niii bukannya specialize dalam masakan.... tapi... saja nak kongsi resepi tuk mereka-mereka yang bekerja... Resepi yg disharekan di sini bukannya top-top punya resepi... Cukup lerr sekadar ala kadar.... yang penting dapat menyediakan juadah untuk seisi kuarga ngan airtangan sendiri. Kaedah penyediaanya cepat dan pantas... so sempat lerr disediakan sebelum tiba masanya berbuka selepas pulang dari kerja!


So entri kali nii ialah... popia udang. Kengkawan sekalian... hujung minggu atau malam hari... mari kita sediakan inti popia nii dan gulung... bungkus/pack kan sikit-sikit dalam tupperware kecik-kecik. Masukkan kat peti sejuk beku. Balik dari opis just kuarkan 1 bekas kecik... tunggu dia deforze jap... pas tuu goreng.... kan ke senang! So tak payah lerr nak bersesak-sesak kat PaRAm... lagik pun yg dijual tuuu tak semestinya sedap dan hygine...


Mehh kita tgk cara-cara nak membuatnya (mengikut gaya dan kaedah kiter hihihi)


POPIA UDANG


BAHAN-BAHAN


1-2 biji bawang putih dicincang halus

2 biji telur dadar diricik halus tulus dan mulus....

Sengkuang/Carrot (ptg kecil2 dan memanjang)

kcg panjang (potong kecik2 dan membulat)

isi udang dipotong kecik-kecik (kiter taruk banyak wooo sbb untuk makan sendiri kan!)

2 sudu bsr minyak masak

garam dan lada sulah secukup rasa

Kulit popia secukupnya



CARA MEMBUATNYER:


Panaskan minyak

Tumis bawang putih sehingga kekuningan & naik bau

masukkan isi udang

masukkan telur dadar yg dah dirincih

masukkan sengkuang/carrot dan kcg panjang

taburkan garam dan lada sula

tunggu agak2 layu.... angkat dan tos kan!

Komdian... bentangkan kulit popia... gulung.... gamkan hujungnya ngan bancuhan pekat tepung gandum ngan air

goreng mengikut kuantiti/banyak mana nak masuk kat dalam perut-perut yang ada


nak cecah ngan apa? hehehe... kalau rajin.... sila lerr buat sendiri sosnya.... kalau agak-agak malas... just tuangkan aje sos cili... tambahkan sedikit air panas... tambah secubit stok ayam dan kacau hingga sebati! Tapi... kalu malas banyak... cecah aje ngan cili sos biasa... habis citer!


Senangkan? So tak der alasan lerr x sempat nak masak di hari bekerja. kan kan kan????


Dah.... selamat mencuba!


NaS roti John

Morning.... pepagik gini saja nak citer pasal makanan.... bukannya aper... saja nak berkongsi idea pada uols yg dok tercarik-carik menu apa nak berbuka hari niii....

Kali nii I nak stori camner nak buat 'NaS roti John"... sebelum tuuu... I nak bagi tau the meaning off NaS yang ada kat resepi niii... it's stand for Nazrul and Salmi... Sebab kitorang berdua masak bersama-sama benda alah niiihh.... Tapi En john tak datang tolong punn.. heran gak camner nama dia pun bole lekat kat resepi I kali nih... Ermmm.... pedulikkanlah Mr john tuuu...

Resepi??? Hik hik hikkk.... roti john kami nii dalam tempoh percubaan... tgh try & test & mereka secret Ingredient. Sebelum kitorang dapat the secret Ingredient tuu... kalau korang nak mencoba... boleh laaa try test resepi niii dulu...

BAHAN-BAHAN

  1. 2 buku roti panjang... roti hotdog pun ok
  2. 1 sudu daging cincang.... untuk makan sendiri... isi bebanyak pun x de hal nyerrr
  3. 1 labu bawang besar dipotong dada didi dudu.... (potong dadau daaa)
  4. 1 sudu teh seasoning oil
  5. 2 bijik telur
  6. serbuk lada sulah
  7. garam
  8. myonise
  9. timun
  10. minyak
  11. sos cili

CARA MEMBUATNYA

  1. Belah dua setiap roti
  2. Satukan bahan no.1 hingga no 7 dalam mangkuk dan kacau...
  3. panaskan pan ngan minyak....
  4. curahkan bahan atas pan dan tekap roti (gaya 1) atau... curahkan bahan atas roti... baru tekap kat pan (gaya 2). Kiter suka gaya 2 sebab telur dia meresap dalam roti... cam tebal sikit...
  5. Dah masak... angkat.... pipekan myonise dan sapu rata
  6. taburkan timun
  7. paipkan sos... ermmm ada owang kata pluss ngan sos lada hitam pun besh gak... yg tuu den lom try lagik... nanti ptg ni or ptg sok den try... kalau beshhh i bagi tau yerkkk!
Wokeh... selamat mencobaaaa.....

Saturday, August 21, 2010

Diari Ramadhan Kimie & sephia II

Salam.... Sori lerr coz minggu niii kiter lambat memuatkan entri baru... Agak bz dan kesihatan kurang memuaskan. Selasa hari tuuu I diserang migrain dan 1st thing yang masuk dlm perut adalah ubat migrain plus 2biji aktifast. Dua jam pas tuuu baru dapat makan 1/2 piring bihun. Energy mmg tak der... menggeletar cam org hypo. Muntah hijau kunin tak payah cakap lerrr. Bila ubat dah jalan... baru dapat tido... tapi just dari kul 12-1 jer... maknanya sejam jer bole tido. Mata terkedip... kedip.... jantung lak tak berhenti berdegup kencang. Ingatkan dah sampai penghujungnya... Tapi... al-hamdulillah.... sehingga entry nii ditulis... kiter masih boleh menghirup udara di bumi Allah ini.





Wed... i still hove no energy sbb kekurangan tido... tapi, Al-hamdulillah still lagi boleh menggalas tanggungjawab untuk mengaudit. Malam... tak sempat nak karang blog sebab nak berehat. Maka... lambat lah entry baru dikeluarkan. Ni, entry nii i create masa kitorang tgh berkumpul untuk 'merge'kan penemuan audit. I punya dah settle... tunggu team member yang lain. So, curik masa laaa mengup-date kan sesuatu di sini... hihihiii.... dan sambungannya di buat pas sahur hari nih..... wokeh laaa.. At least minggu nii dapat memuatkan entry baru... yea dak???





Ok... berbalik kepada topic entri i kali niii.... Ermmm hari niii dah 11 hari yerrr kita berpuasa kan? dah pasti ramai dah bole membiasakan diri di bulan Ramadhan ini. What happen ngan kimie & Sephia?

Kimie... hari kedua dan sehingga kini.... tak der masalah pun ngan posenya. Even sedang menjalani minggu ujian disekolahnya... dia still ok (kata dia laaaa). Yang teruknya si Sephia... Pe sal??? Hihihi nanti i ceritakan yea!!!!



Sebelum tuuu.... Untuk menggalakkan depa perpuasa... kiter dah siapkan kan sorang satu balang untuk diisi star...






Star biru untuk yang berpose penuh dan star kaler lain untuk aktiviti kuiz... galak diorang mengumpul star.



Nak dijadikkan cerita.... on Friday (pose hari ke-3)... sephia just puasa 1/2 hari.... dan menuntut starnya... Patutkah kiter memberikannya star... adilkan itu kepada kimie... tentu tidak kan?




So.... star puasa separuh hari kiter buat bentuk lain... cuma kalernya jer yang sama.





Sephia meraung-raung starnya tak sama bentuknya.... puas gak dipujuk... akhirnya dia bersetuju dan berazam untuk berpose penuh setelah kiter persuade dia untuk cuba berpuasa penuh.



Sabtu... dia cuba bertahan... tapi dalam kul 5 turun naik tangga mintak air.... bila jam dah menunjukkan kul 6... selang10 minit menangis lapar dan dahaga... nak bagi berbuka... dah alang-alang tak der nyer kiter izinkan dia berbuka... keras sungguh hati ibunya kan!



Begitu juga ngan hari Ahad... bila jam dah 6 petang... baru menangis kelaparan.... so, kitorang bawak dia jalan-jalan agar dia x sedar masa berlalu. Malam tuu... dia cakap dia dah tak nak puasa! kiter dapati perut dia sakit dan kembung. Sedih melihat kesulitannya.



Keesokkan harinya... just suapkan dia bersahur... tapi dah tak nak cadangkan dia berpuasa. Yea laaa... umurnya baru 5 tahun... masih ramai rakan sebayanya yang x berpuasa. May be kiter jadikan along dia sebagai kayu ukur... tapi... kiter kena akur... setiap anak ada keupayaan dan keistemewaan masing-masing!



Ikut dia laaa... kalau dia larat... pose laaa... kalau nak berbuka... berbuka laaa. Selalunya bila habis waktu imsak... kiter akan kata... "Hari nii puasa ye!". Tapi kali niii kiter tak cakap apa-apa pun. Sewaktu dia melangkahkan kaki ke sekolah... nampak dari air mukanya tertanya-tanya. Mungkin dia juga confuis what happen ngan ibunya. Tak der pun reminder mcm biasa



Beranggapan hari tersebut dia tak puasa... kiter pun pick-up dia dari sekolah... di pintu pagar sekolah dia merenung wajah kiter... mungkin menanti soalan keluar dari mulut kiter. Tiada satu pun soalan yang kuar dari mulut kiter... just senyuman ikhlas yang kiter berikan untuknya.


Masuk kereta... ayah dia tanya... "Pose tak hari nii" dia menganggukkan kepalanya... Lantas kiter memeluk dirinya dan mengucapkan bagus dan syabas... Truly i cakap... i dah tak mintak dia berpose dah... cian tengok dia hari-hari yang lepas. Tapi... syukur laaa... keinginan nak berpuasa itu terbit dari dirinya sendiri.


Petang tuu... bila jam dah menunjukkan kul 7pm... Sephia sekali lagi merengek... menagis dan meraung kehausan... What u expect? I nak bagi dia bukak pose ker idak???? Another 27 minute jer lagik... sayangkan???


Tetiba ter-recall my abah ada kirimkan something dari Pahang memalalui adik kiter Si Syahrul.


"Aki ada bagi surprize tuk sesape yang pose penuh... saper nak angkat tangannnnnn" jerit kiter


"Nak... nak.... bila aki bagi?" jerit bebudak nii dangan begitu terujanya....


Ok... as usual....




pjem mataaaaa..... tadah tangan........





surprizeeeeeee....... hahaha.... aki dia bagi jigwaw puzzle dan sticker sowang satu... depa kusyuk main sampai x sedar waktu berbuka dah tiba... ibu dan ayah pun tumpang sekaki dua... hikhikhik... x terpikir pun nak beli benda-benda mcm niii utk mengisi waktu kritikal diorang nii... To my beloved abh...... thank u so much... Since kitorang kecik... abah tau jerr apa kesukaan kitorang.. sampai kesukaan cucu-cucu pun abah tau... that's why we love u... muahhhhh....



Ermmm... hari niii dah hari ke-11... Insya-Allah... kalau Sephia puasa fenuhh hari niii maka dia berjaya berpuasa sebanyak 9 hari... hurmmm kalau camni... kalah lerr ibunyer... huhuhu....

Monday, August 16, 2010

Diari Ramadhan Kimie & Sephia....

Pejam kelip... pejam kelip.... dah 6 hari yerkkk kita berpuasa... pada kita yang umurnya dah banyak niii... tak banyak benda yang baru untuk diceritakan... yang menarik off course gelagat anak-anak yang baru bertatih untuk berpuasa.


1st day berpuasa bagi hakimie... sekolahnya cuti... So, dia stay kat rumah pengasuhnya. So far, dia ok jer mulanya... bila dah petang... dah nampak dia pasif... waktu kiter datang jemput... dia tersedu sedan nangis kelaparan... Kiter tanya nak berbuka tak? Dia menggelengkan kepalanya.... Semangatnya kuat tapi badan tak larat...

Dan seperti yang dijangkakan.... dia tak boleh berbuka pose coz makan... pas tuu muntah hijau kunin... hurmm.... takut gak jadik macam tahun lepas... dia tido ngan perut kosong. So, kiter mintak dia minum sikiiittt jerrr.... biar muntah.... pas tuuu minum air sikit lagi.... dan makan ubat kembung.... dan makan 1/4 bahagian kuih.... baring... dan selang 30 minit makan lagi secubit dua kuih.... dah hampir dua jam dia kata perutnya dah ok dan bole makan dan boleh teruskan puasa untuk esok dan seterusnya..

Sehingga kini... nampaknya Al-hamdulillah.... harap-harap Ramadahan kali niii dia dapat berpuasa penuh.

Didie???? Hurmmm..... 1st day dia pose semangat bangun sahur.... tapi berpose setakat kul 5 jer... Kitorang cuba persuade dia pose full pada hari ke-2... dan ini aksinya.....


Nampak dia terbaring kan???? Ermmm... Actually masa pick-up dia kat sekolah.... ligat semacam aje... ingat dia tak pose... tetiba dia kata dia puasa dan disahkan oleh teachernya. Petang tuu kitorang menghadiri majlis berbuka pose yang dianjurkan oleh co's adik ipar kiter (Nazril) kat Club House Ekuestarian P/jaya.... dan semakin dekat nak berbuka ligat dia dah kurang sikit... lapar? Dia kata tidak... tetapi dia haus sangat....


Kimie.... tak nampak teruk macam semalam... dah dapat sesuiakan diri kot!



Ni lak... syahrul ngan wife dia.... dia pun diajak sekali untuk memeriahkan majlis nih!


Haaaaa....... yang sedondon pink tuuu laaaa yang yang sudi menjemput kami join event ni... kepada Nazril... TQ so much!!!!!



majlis niii ada opening speach dan komdiannya bacaa doa.... Sephia dah bersemangat sakan nak berbuka....



Alih alih... melepek dia.... waktu berbuka masih lum tiba lagik..... cian anak ibu!



aikk.... ni aksi apa lak ni???? hihihi.... aksi Humaira mencium abg kimie... terror toi ko kiss yer Myra... ko main laga-laga kepala laaa pulakkk!!!!



Myra dah ngam ngan ayah ngah dia.... siap ayah ngah bawak jalan-jalan... biler time ayah dia nak ambik dia... dia buat tak tau aje!!!!



Masa niii kitorang dah nak balik.... masa berbuka tadi Sephia just minum air dan makan sepotong timun aje... bila dah nak balik.... baru sakan dia makan? Makan apa??? Kamping golek tuuuuuu........... bahaya nihhhh!!!



Gemar sungguh dia ngan kambing golek!!!



Niii haaa lakkkk..... aksi ayah teh dia mengajar bebudak niii buat "Dajal"...........



habis pelita niii ditiup apinya setelah ayah teh diorang mendendangkan lagu birthday.... isy... isy... isyyy


Hurmmm tu laaa serba sedikit stori sehingga 2 Ramadhan... diari berikutnya i citer kat new entri.... dahhhhhhhhhhh.............

Sardine Puff

Tercarik-cari menu apa nak buat berbuka nanti???? Hurmmm... today kiter nak berkongsi resepi mudah dan cepat disediakan... Sardine puff...

Kimie dan ayahnya amat menggemari puff nii hinggakan dah 2 kali benda alah nii dijadikan menu untuk berbuka setelah 6 hari berpuasa... permintaan mereka amat senang untuk dipenuhi... sebab, membuatnya mudah aje... nak resepi...????? Pada yang nak... ni haaaa resepinya....


SARDINE PUFF



Bahan-bahan yg perlu adalah....


1 tin kecil sardine (utk puff 5-6 bijik)
pada sesapa yang suka bwg & cili bole taruk... tp i tak isi punnn

next.... 5-6 slice instant pastry seperti gambar di bawah....

2 biji limau kasturi (kalau nak tukar kpd limau nipis pun bole)

garam secukup rasa

1 biji telur (dipukul sikit)

mentega/marjerin untuk dilenser pada pan pembakar


cara membuatnya:

  1. PAnaskan oven (170c)
  2. Lenserkan sikit marjerin pada dulang pembakar
  3. Hancurkan sardin bersama perahan limau dan garam
  4. Aturkan puff pastery
  5. Isikan ngan sardine yg telah dihancurkan
  6. Tekan ngan hujung garfu untuk klimkan pastry
  7. Aturkan puff atas dulang pembakar dan sapu telur
  8. Bakar hingga masak... lebih kurang 30-40 minit bergantung pada oven masing-masing...
sementara tunggu puff masak.... boleh lerr kita masak nasi dan lauk pauk yang lain....

dah siap............. semudah 1...2....3.... kan???? So ape lagik???? Cuba laaaa!!!!

Thursday, August 12, 2010

Jom masak bersama Chef Hakiemi....

Hik hik hik... bulan-bulan pose gini beshhh toii citer tentang masak dan makan kan kan kan????

Kali nii kowang terpaksa kena baca another stori memasak... Kali niii bukan i masak tau... tapi my beloved son... Cheff Hakimie yang masak... manalah tau tgk masakannya u ols ada idea nak masak apa berbuka hari nii nanti. Kan kan kan???

Menu pertama.....

strawbery doughnut.... that's why kaler donut nii merah!


next menu.....




sate anak lembu... sebab tuu daging kaler pink


next menu.....




karipap planta tarak isi....




dan lagi.....




cuba teka?????


kata tuan Cheff.... ini adalah kek lapis sarawak.....



dan niii lagi .... menu paling istemewa.......



haaaa.... teka apa ke bendanyer iniii????????


?????


?????


?????


?????


?????


jawapannya............................... kek hari jadiii... wakakaaaaa



zoom balik hasil keras tangan kimie..................:
Caya tak dia bole masak 5 jenis masakan dalam sehari.... bole buat business buffet RAmadhan gitu!



Hahahaaa..... ni sume dia buat untuk subjek lukisan dia daaaa..... cuba kowang tengok... dia dapat berapa... "A+" tuuuuu.... wuaaaaa..... ngis ibu... sob sob sob.... baik hati sungguh cikgu kowang nih!

Simply Tauhu Telur...

Bulan-bulan pose niihh... memang saje jerr den nak stori bebanyak tentang makanan... saja berkongsi cerita resepi-resepi ringkas yang cepat disediakan dihari kerja...

Menu hari ini adalah......:

TAUHU TELUR



BAHAN-BAHAN

1-3 paket tahu telur dipotong 6 (digoreng ngan api perlahan sehingga kekuningan/ sedikit garing)
2 sudu besar minyak untuk menumis
1-2 biji bwg putih dicincang halus
2-3 sudu besar sos tiram
sedikit air (kasi ni menu ada kuah sikit)
1 biji cili merah dihiris
Lada sulah (1/4 sudu kecil)


CARA MEMBUATNYA

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga naik bau
masukkan sos tiram dan air
Dah mengegelegak sikit.... masukkan cili merah dan tauhu...
Taburkan lada sulah
Dah siap....

p/s: Tuk menu niii kiter x pernah taruk garam coz sos tiram dan cukup masin... tapi kalau u ols suka masin... sila laaa taburkan secubit garam!!!!

Tuesday, August 10, 2010

Mana pergi semua binatang????

Semalam ngaper yea???? Mana pergi semua binatang? Hurmmm...

Alkisahnya bermula.....

Telah menjadik kebiasaan on de way ke sekolah kiter akan bagi pelbagai soalan sebagai pengisian dan revision ringkas. Usually setiap jawapan yang diberi... mereka akan dapat 1 star... Kira star rating laaa nihhh. Tapi System star rating niii dah sebulan i tak kasi... Saja break seketika... Bukannya dah tak berminat... tapi gimik bagi mereka dan akan bermula kembali Ramadhan niii supaya semakin galak kumpul star. Plan kiter, berpose penuh sehari akan dapat 1 star... pengisian sebelum waktu berbuka.... akan diberi quiz supaya mereka x sedar masa berlalu... dan akan diberi star..... tlg ibu buat kuih raya nanti pun akan diberi star.... mesti berebut depa collect star utk tebus rewardnya!!! hikhikhik

Jadi buat masa nii... star rating dibekukan seketika... so, buat masa nii memeng tak de star lerr even jawab semua soalan quiz ngan betoii...

Semalam selepas kimie membaca sifir 2-5, jwb beberapa soalan Arab/Feqah dan makna2 simpulan bahasa.... turn sephia laak... soalannya mudah yang amat....

"Berikan 10 binatang dalam bahasa Inggeris dan maknanya dalam bahasa Malaysia"

Dari sekolah along dia sampai ke sekolah dia (mengambil masa 7-15 minit)... senyap jer dia... tak de sekor pun binatang kuar dari mulut dia! Mana pegi semua binatang adik oiiii???? Hurmmm.... awatnyer ngan dia hari nii??? Tak sihat kerr? Sampai kat sekolah dia turun ngan cerianya. Tak nampak pun tanda-tanda x sihat?

Ermm.... may be dia tak der mood nak jawab kot... coz dah tak dapat star!

Petang tuuu kiter tanya dia... why tak jawab soalan ibu... dan jawapannya ialah....

" Pagi pagi semua binatang tido..."

wooo.... gitu kaaaaaa?????? alahai sayanggggg fening ibu dibueknyo!!!!

Monday, August 9, 2010

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan.....

Nampak gayanya... mak rembulan dan sarat benar hari niii... Tak Rabu... khamis... lahirlah anak bulan Ramdhan.... Perasaan U ols camner? Kiter??? Errrmmm bercampur baur.... heppi ada... sedih ada... takut ada... macam-macam lagik laaa! Why?

Sedih- Coz Ramadhan kali niii disambut tanpa my mother in-law.... teringat masa kiter tinggal sebumbung ngan arwah... mewah jer dia masak masa berbuka. Last year lak....... hari-hari tepon mama kat nganu??? tanya menu apa hari nii? Dan boleh katakan menu apa yang mama masak di sana... selalunya sama ngan kiter masak kat Bangi.... memanjang kebetulan...

Masa RAmadahan lepas gak lerr mama banyak perturunkan resepi dan petua masakkannya pada kiter... walau sekadar melalui telefon... Mungkin dia dapat rasakan itu laaa RAmadahannya yang terakhir dan ajalnya telah menunggunya di Syawal nanti... Sebak rasanya dada nii... dan bertambah sebak bila memikirkan ayah yang kesorangan di Terengganu... risau tentang makan minumnya.... apatah lagi tentang emosinya yang buat pertama kalinya berpuasa tanpa isteri disisi. Arghh... cam nak gugur laa pulak air mata nii... hurmmmm

Heppi- coz bulan nii kan bulan yang begitu istemewa.... kenapa ia terlalu istemewa? Sukar i nak explain coz kiter nii bukannya si bijak pandai nak bercerita hal-ehwal agama... tapi keistemewaannya jelas diceritakan dalam Al-Quran.. dan sekarang nii terpampang di dada akbar dan media massa mengwar-warkan betapa istemewanya bulan ini. So, kowang baca lerr sendiri

Dan hepi gak coz dengar citer masa Ramadhan niii semua warga alam barzah terlepas dari azab kubur. Dan it's true or not.... roh akan kembali menziarahi anak cucu.... kalau benar... al-hamdulillah... mana tau mama dtg ziarah kami kat Bangi.... Ermmm dapatkah kiter bertemu ngan arwah mama??? Hurmm.... kalau ada rezeki....

Takut- Awat takut???? Ermmm... takut inilah Ramadhan yang terakhir buat diri ini.... kenapa perlu takut??? Yea laaa... i nii belum cukup pun amalan untuk menjadik bekal "di sana". That's why yang takut sangat tuuuu

Apa-apa pun... welcome Ramadhan.....

Haaa... to my reader pompuan... dah habis ker qada' pose lepas....?

Diriwayatkan daripada Abu Hurairah Radhiallahu ‘anhu berkata, telah bersabda Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wasallam Maksudnya: "Jangan kamu dahului bulan Ramadan itu dengan berpuasa sehari dan juga dua hari melainkan puasa seseorang yang (kebetulan bertepatan) dia berpuasa (pada adatnya hari itu).

(Hadits riwayat Muslim)

Kalau ikut hadis nii... ada beberapa pendapat mengenainya... tapi dipendekkan cerita x bole dah pose (qada' /nazar /kafarah) bila hari Syak dah datang! kepada yang belum settle hutang yg lepas... selamat meng'fidyah' pose lepas Ramadhan niii yerr!!! Sebab... nak citer sekarang nii pun dah tak derr maknernya dahh...

Anak-anak??? Hurmm... Hakiemi dah cam ready jerr mental dia nak berpuasa... excited dan berkobar-kobar! Nak pecah rekod dulu-dulu ... Masa 5 yr miss - 5 hari... masa 6yrs miss 1 kali... this year... target x der yg miss! Good Luck my dear! Cuma tak tau camner ngan perut dia. Hopefully tak macam 1st day tahun lepas... muntah hijau kunin....

Didie???
"Ibu.... pose tuuu tak bole makan kan???" tanya didie
"Yup" jawab kiter ringkas
"Kalau gitu adik minum susu aje laaa" jawab dia 2 bulan yang lepas...
"Oiittt... pun x boleh! Nak minum bila azan maghrib dan masa sahur je!" jawab kiter

Hurmmmm cam payah aje dia.... dia nii makan tak der ler sangat.... 10 hari x mkn nasi pun x pe... Cuma dia nii masih bergantung pada botol susu... sekurang-kurangnya sebotol sebelum pergi sekolah... sebotol tgh hari dan sebotol before tido...

Tapi... tgk lerrr kalau dari kata-kata dia 2-3 hari niii... cam semangat jerr nak pose! Tak pe laa... try ler sayang! Tapi ibu malas nak paksa... dulu masa along pose... tebal telinga ibu kena marah ngan wan dan nenek... terpulang laaa... tapi jauh dilubuk hati ibu nak sangat latih korang berpuasa... That's why ibu selalu citer antara sebab ngaper kiter perlu pose.... bagi mendalami perasaan orang-orang miskin yang begitu sukar untuk mendapatkan sesuap nasi.

My Kanda???? Target dapat tarawikh kat surau camner?? Ada KPI cam tahun-tahun lepas tak???

Kiter??? Dah lama tak bertarawikh kat masjid/surau... since anak-anak pun dah besar dan memasing pun dah bole solat.... tahun niii semangat cam berkobar-kobar sikit... tapiiii... hahahaaaaa.... kowang gelak yea bila baca perkatan tapi... hikhikhikkk.... tengok lerrr hihihiii....

Before i end my entry kali niii.... To my beloved reader yang beragama Islam... Selamat meyambut Ramadhan Al- Mubarak... bersama-sama lah kiter mengisi Ramadhan kali ini dengan sebaiknya! Selamat berpuasa!!!!!

Siakap sweet sour...

Bebaru nii, ada laa baca blog member... memasing komain lagik memperagakan siakap masing-masing... Kiter punya siakap??? Hihihi... lum sempat depa berposing dah terpaksa berenang dalam pewoot kitowang...

Tapi last week... model siakap i yang sekor niii merayu-rayu agar diambil gambarnya dan mintak di"expose"... so pe lagik... camerawomen yang gediks niii pun dok clik sini clik sana... sampai penat lerr si siakap nii berposing... Ko jangan nak merungut siakap oiiii... kau tuuu yang besar yang amat... berat pun dah cecah 1kg... tu yang payah den nak hambik gambar awk tuhhh!!!

This siakap kiter masak sweet sour aje! Rasanya??? Hurmmm bole laaa... tapi tak boleh tanding masakan arwah my mother in-law tau!!! Ermmm rasa rinduw yang mat nak rasa masakan arwah... huhuhuuuuu.....

Nak resepi tak???? Kalau yang nak tuuu... sila laaa baca resepi dibawah. Actualy sukatan sebenar yang kiter curahkan.... den tak jamin coz masa den masak niii tak der nyer sukat-sukat... main campak campak aje! So lebih kurang lerr yea!




BAHAN-BAHANNYA


  1. Ikan siakap basuh dan toskan airnya... Kelarkan sikit (kalau ikan tuu besar gedabak!) next bedakkan dia ngan tepung jagung... dan goreng hingga masak
  2. minyak untuk menumis
  3. 1 biji bwg merah dimayang
  4. 1 labu bwg besar (cukup besar) dipotong dadu
  5. 3 ulas bwg putih dimayang
  6. 1 1/2 inci halia dihiris halus
  7. 2 batang serai dimayang bulat-bulat
  8. 2 sudu besar sos tiram
  9. 3 sudu besar cili sos
  10. 3 sudu besar tomato sos
  11. 2 sudu besar atau lebih cuka
  12. Air 1/4 atau 1/2 cawan
  13. 1 sudu kecil gula... (tak payah isi pun x pe coz cili sos dah manis)
  14. garam secukup rasa
  15. Timun dan Nanas dipotong dadu
  16. Cili kecil dipotong ikut suka u!

CARA BUAT:

  1. Panaskan minyak... masukkan bawang2 dan halia & serai dan tumis hingga kekeningan
  2. masukkan kesemua sos
  3. Masukkan air, garam, gula dan cuka
  4. Campakkan timun nanas dan cili.....
  5. kasi gelegak sikit dan curah atas ikan yang dah dibedakkan dan digoreng tadik... dan... siap!!!

Thursday, August 5, 2010

Reading Contest peringkat sekolah LC Bandar Baru Bangi

Sori laaa kali ini citernya agak basi sikit... Ermmm... tak berkesempatan nak up-date blog... hihi hiii.. Citer niii dah berlaku last Saturday (30 Julai 2010) lagik. Sekali lagik didie menyertai pertandingan membaca anjuran sekolahnya. Untuk menyertai pertandingan tersebut... kami tak buat preparation pun... tak derr lak praktis membaca dibuat... just normal routine... on de way ke school didie akan baca English stori book dan malam, baca 1 page buku Bacakan Saya Satu Cerita yang dihadiahkan oleh mama diorg (my sister) untuk besday kimie yg ke-6 tahun dahulu.

Pagi tuh kami bangun seperti biasa dan memang sengaja kiter x prepare breakfast pagi tersebut... So, singgah jap carik makan...


zoom in our contestent today... hi hi hiii... cool aje tengok bebudak niii




tengah tunggu makanan kat Bangi Kopitiam... Hurmmm kalau order setakat telur separuh masak... baik bekpas kat umah kanda & kimie oiiiiiiii


next... vrooommm ke Perpustakan Bangi... tempat yang akan berlangsungnya pertandingan ini:



para peserta kena duduk luar... tak bole dengan kawan-kawan kat dalam baca yea!!!!!



niii antara ibu bapa dan para sapporter yang hadir



Haaa.... kalau rajin kowang bacalaaa atucara majlis tuhhhh... blur jerr gambarnya... alaaa camera biasa jerr yang mengapture gambar slide tuhhh!!!

Pertandingan bermula dengan peserta 4 tahun... ada 2 aje peserta yang berentap... Hi hi hiiii teringat gak last year... since didie the only peserta 4 tahun... dia berentap ngan abang/kakak 5 tahun dalam kategori/tahap yang sama... Al-hamdulillah dapatlah dia no 3. Tahun niii sepatutnya ada 3 candidate... that's why ada kategori 4 tahun... tapi yang datang just 2 orang... so, baca je... tempat pertama dan kedua dah dalam genggaman kan kan kann????? Dan Al-hamdulillah... anak-anak kecil itu memang dah boleh membaca... tahniah buat guru dan parents masing-masing...

Next.... Pertandingan membaca Bahasa Melayu kategori budak 5 tahun.


Didie confident jerr dia.... dan Al-hamdulillah di"short-list" kan masuk ke pusingan akhir untuk menentukan pemenangnya.



Niii antara ragam anak-anak yang masuk pertandingan membaca! Ada yang naik bagi salam dan nervous dan decide x nak baca...and akhirnya turun stage witout membaca. Hi hi hiii... Ada kala kiter tergelak tgk gelagat budak-budak niii... bukannya gelak sebab depa tak tau baca coz yang hadir hari tersebut dah disaring oleh teacher diorang dan memang diorang bole baca. Yang kiter gelak tuuu coz lucu melihat aksi comeiii bebudak niii. Sweet dan tomei yang amat mereka-meraka nii! Woiiii... kowang ingat senag kerr nak berdepan ngan audiences... Kiter yang tua bangka nii pun nervous, inikan pula anak-anak kecil niii... apatah lagi melihat audience yang besar dan tua-tua...


Haaa.... bagus teacher diorang niii... peserta yang tak mau baca dipanggil naik stage sekali lagi... kali nii depa duduk lak... so tak nampak lerr muka-muka parents kat depan tuu... haaa... kan I dah cakap tadi... bebudak nii memang bole baca.... Tahniah pada cikgu dan bebudak niii....



Opsss... jangan terkejut... niii aktiviti masa BREAK.... Announcement LUCKY ORRANGE & LUCKY APPLES! Ape tuhh???? Cabutan bertuah daaaaa...



Niii Lucky Orange yang kimie dapat setelah dia berusaha keras meraba bawah kerusi kosong kat belakang dewan niiii



Next... kami dihiburkan ngan 2 buah nyanyian nashid anak-anak kecil niii. Next... majlis diteruskan dengan Pertandingan Membaca Bahasa Inggeris lak... dan didie is de only one contestent dari 5 year old. Hurrmmm... ok laaa didie baca... not so bad... tapi untuk English dia tak dapat pun masuk ke peringkat akhir... Tak pe nak... at least ibu tau sejauh mana keupayaan awak...


Dalam pusingan akhir BM, didie membaca tak selancar first round... Tapi still not bad... Kiter ada capture movie dia baca. Tapi I tak tau lerr what happen ngan my blog... error jer biler nak up-load movie tuh... tgk lerrr kalau I rajin I try masukkan kat FB account.

Setelah tamat pusingan akhir.... dan tiba laaa masa yang ditunggu2... Majlis penyampaian hadiah:

Dimulai ngan anak-anak 4 tahun...



Al-hamdulillah... kategori 5 tahun... Didie menyandang gelaran Juara... Tahniah sayang...


Niii lak... anak pengetua sekolah nii... Zakira (kalau tak silap namanya) Dia juara kepada kedua-dua kategori (BM dan BI)... Actually, peserta dari kategori 6 tahun niii semuanya fasih membaca dengan lancar sekali... tapi... yang membezakan pemenang ngan yang lain... ialah gaya, intonasi dan sebutan yang jelas.... That's why masa ank nii baca kiter dah agak dia yang jadi juara... suara dan intonasinya yang gemersik dan sebutan nya yang jelas menambat hati penonton. Kalau berkempatan Kiter akan try gak up-load bacaanya kat my FB... yea laaa mana laa tau kowang x caya apa yang I tulis ... hik hik hikk


Pengetua bersama pemenang



Sang juara bersama ibu dan alongnya



As usual... bapak kepada juara tak sah kalau tak menginterpremmm sekali!



Haaa yang didie peluk tuuu bakal juara 5-6 tahun akan datang yea!!! Hik hik hikkk namanya Anas... adik kepada Juara Kategori 6 tahun tadik!

Majlis berakhir lebih kurang jam 12.30 tgh harii... Ingatkan nak kuar celebrate didie.... Tapi tiba-tiba, Al-hamdulillah... ada jemputan makan-makan lak tgh hari tuu... Jemputan dari opis-mate by hubby... Tanpa alasan yang manusabah, tak baik tau menolak jemputan orang... So, agenda celebration ditukar ke malam...

Ingat dapat laaa makan yang special-special....

alih-alih KFC jerr... permintaan keras dari Sang JUARA tau!!!! Tak pe laaa janji anak-anak I bahagia....



Tahniah buat anakandaku... Nur Irdina Sephia... moga terus cemerlang di masa hadapan... Tahniah buat pengurusan sekolah kerna berjaya mengendalikan Majlis Ilmu ini.... Juga tahniah kepada anak-anak kecil yang begitu berani membaca dan membuat persembahan di depan oarang ramai.... Tahniah kepada parents yang hadir... yang sanggup meluangkan masa untuk anak-anak.... Agains to all.... TAHNIAHHHHH!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails